Le Pays Basque est une région côtière connue pour sa pêche traditionnelle de qualité, l’idéal pour vous proposer des plats typiques du Sud-Ouest à base de produits de la mer. Nous vous proposons une version revisitée de l'Axoa Basque (se prononce: ‘achoa’), à base de thon. Ce plat est le fruit d’une tradition de port thonier de notre fier Saint Jean de Luz, associé au plat emblématique de notre beau village d’Espelette, c’est tout naturellement (presque une évidence) que nous avons élaboré cette recette gourmande de Axoa de thon. Ce plat artisanal sublime l'image du Pays Basque, les couleurs sont présentes un peu de rouge et vert avec les poivrons, une touche de piment d’Espelette pour la force de ce plat savoureux.
Verrine de 600 g - sans conservateurs ni additifs - Produit à Espelette à la conserverie Accoceberry.
La Maison Accoceberry vous propose de retrouver cette spécialité du terroir dans ses épiceries fines, mais aussi en vente en ligne sur le site.