NOTRE MAISON
La Maison Accoceberry est une entreprise de spécialités gastronomiques basques, située à Espelette, la capitale de son célèbre piment.
Le savoir-faire traditionnel et artisanal de l’entreprise a permis la belle renommée de la maison Accoceberry aux alentours du village au départ, puis dans tout le Pays basque et aujourd’hui partout en France.
Nous vendons des produits du terroir basque, dans nos boutiques d’Espelette, de Biarritz et de Bayonne, sur notre site de vente en ligne ainsi que dans quelques épiceries fines en France.
La maison se veut de refléter les caractéristiques du Pays basque : beau, gourmand et bon.
Beau car la maison aime travailler ses légumes et jouer avec les couleurs pour vous proposer des mets qui vous donneront envie. Gourmand, car nos plats sont généreux et nous proposons une large gamme de pâtés, charcuteries et conserves pour tous. Enfin, bon, car notre vision est de proposer des produits de qualité qui sont préparés dans la plus grande passion.
Nous favorisons une provenance locale de nos produits afin de promouvoir au mieux notre région et de vous proposer sur ce site des produits artisanaux, appétissants et délicieux. Nous sommes approvisionnés par des acteurs locaux, qui proposent des produits IGP ou AOP, dans le respect des normes de production, de traçabilité et de fabrication alimentaire. L’origine et la qualité du produit sont primordiaux pour nos chefs cuisiniers.
Pour compléter notre gamme de produits et travailler les saveurs de nos recettes, nous avons également sélectionné en France et en UE des produits qualitatifs que le Pays basque ne possède pas mais que nous consommons au quotidien !