Au Pays Basque nous œuvrons pour la valorisation de notre région, et cela, nous vous le transmettons avec les spécialités culinaires concoctées de manière artisanale selon les recettes traditionnelles du pays.

Notre boudin noir au piment d’Espelette AOP cuit plusieurs heures dans un bon bouillon maison avec les légumes de saison. Il est ensuite coupé au couteau à l'ancienne afin d'obtenir sa texture si caractéristique et agrémenté d’oignons rissolés pour la douceur et la rondeur.

Verrine de 90 g - 180g - sans exhausteurs de goût ni conservateurs ni additifs - Produit à Espelette à la conserverie Accoceberry.
La Maison Accoceberry vous propose de retrouver cette spécialité du terroir dans ses épiceries fines, mais aussi en vente en ligne sur le site.