Le coulis de piment d’Espelette est une dédicace aux passionnés de cette épice ,seule en France à bénéficier de l'AOP. Le piment, récolté à la main, il est le garant du patrimoine culinaire et artisanal du Sud-Ouest. Le coulis de piment d'Espelette, c’est le savoir-faire en direct du Pays Basque.
Il est créé et préparé par nos soins, la peau et les graines sont extraites pour ne garder que la pulpe, la chair de piment. Nous sommes sur un arôme pur et profond du piment, sa texture est fondante, très fruitée et légèrement relevée.

Verrine de 90 g - Produit à Espelette à la conserverie Accoceberry au Pays Basque.
La Maison Accoceberry vous propose de retrouver cette spécialité du terroir dans ses épiceries fines, à Espelette et Bayonne, mais aussi en vente en ligne sur le site.