Les jardins basques regorgent de légumes de saison, mais c’est à la période estivale que nous trouvons le fameux piment vert doux type “Anglet” et les tomates, produits frais essentiels à l'élaboration de la piperade. Cette spécialité culinaire traditionnelle est un incontournable de notre table.
La Maison Accoceberry vous partage son savoir-faire, avec une recette de piperade artisanale aux saucisses confites et au piment d’Espelette.
Ce plat cuisiné met en avant le terroir basque dans ce qu’il a de plus savoureux : une piperade agrémenté de saucisses confites par nos soins, légèrement grillées avant d’être incorporées à la sauce la plus connue du Pays Basque.

Bocal de 380 g - 750 g - Produit à Espelette à la conserverie Accoceberry
La Maison Accoceberry vous propose de retrouver ce produit du terroir dans ses épiceries fines, mais aussi en vente en ligne sur le site.