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Soit : (82,50 € / kg)
Au Pays Basque il n'y a pas que des piments rouges. Les guindillas sont des piments verts et doux. Ils sont traditionnellement macérées dans du vinaigre, il en résulte une saveur moelleuse et ardente à la dégustation.
Verrines disponibles 180 g et 300 g- Espagne
La Maison Accoceberry vous propose de retrouver cette spécialité du terroir dans ses épiceries fines, mais aussi en vente en ligne sur le site.
Prêt à consommer, c’est la touche finale, qui relève vos tapas maisons. Sur une tranche de pain déposez un peu de xistorade, une fine tranche de tomme de chèvre, une guindilla, par-dessus et c'est prêt. Une mise en bouche artisanale originale !
C’est un accompagnement parfait pour vos viandes froides, rillettes, pâtés, charcuterie, pour une note finale vinaigrée. Ils sont un incontournable d’un menu aux couleurs du Sud-Ouest.
À consommer avec une bière fraîche ou du vin.