Le voyage culinaire n’est pas encore terminé : fromages et gourmandises du Sud-Ouest sont au rendez-vous.
Il suffit de se promener un peu dans l’arrière-pays pour se rendre compte à quel point le Pays basque regorge de surprises. Sur les routes, vous pourrez apprécier une infinité de paysages, mais aussi des brebis!
Ce sont nos stars locales, elles font l’objet de toutes les attentions, elles contribuent à la beauté du Pays Basque. Nous leur devons la plupart des fromages basques!
Un fromage   traditionnel 100 % naturel, un vrai produit du terroir de qualité. Son goût associe douceur et caractère.
Nous devons aussi ce goût au savoir-faire des bergers qui rythment leurs journées entre traite, transhumance et fromagerie. La maison Accoceberry a sélectionné pour vous du fromage d’Ossau- Iraty, à différents affinages, du brebis bleu (pour les amoureux du bleu) ou du brebis au piment d’Espelette.

Et pour ravir votre palais, nous vous proposons de l’associer avec de la confiture de Cerises noires ou de la gelée de cidre Kupela!
A découvrir aussi en vente sur notre site d’autres spécialités fabriquées de façon artisanale : confiture de piperade, figues, myrtilles sauvages, prunelles, confit de piquillos et miel des fleurs du Pays Basque…